350 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malo mlevene crvene i tucane paprike
so, biber
ulje
3 jajeta
100 gr prezli
Priprema:
U mleveno mešano meso dodajte sitno seckan crni luk i beli, izgnječen beli luk,. biber so, paprika jedna i druga i sve dobro izjednačiti
Ruke premažite uljem i uzimajte kuglice mesa pa ih malo istanjite, provucite kroz brašno, jaja i utapkati u prezle. Ređati u pleh.
U uži tiganj ili šerpu sipati za pola cm ulja, pa pržiti šnicle u ulju na tihoj vatri po 5-6 min na svakoj strani.
Vaditi na upajujuću papirnu salvetu.
