Sastojci:
- 400 g brašna
- 300 ml vode
- so, količina po želji
- malo kvasca
Za nadev:
- 200 g spanaća
- 1 šargarepa
- 100-150 g mortadele
- 150 g sira
- 2 mlada luka
- 2 jaja
- malo začina po želji
- ulje
Priprema:
- Zamesiti testo, ostaviti malo da odstoji i podeliti na 3 loptice. Svaku bi trebalo razviti tako da odgovara dimenzijama tanjira. Staviti u pleh da ostoji 15 minuta, ali pokriveno.
- Spanać i seckanu papriku propržiti na ulju. Dodati i komadiće mortadele.
U prethodno navedenu smesu dodajte jaja i sir, pa malo začiniti. Testo u obliku tanjira punite smesom. - Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta.
- Opširnije u video-prilogu:
