Patlidžan salata - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Patlidžan salata

Spremite patlidžan salatu.

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • 3 čena bijelog luka
  • 2 kašike peršuna
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike alkoholnog sirćeta
  • so

Priprema:

Patlidžane očistiti i sjeckati u malo deblje kolutove. Posolite ih, pouljite i stavite da se peku. Stavite ih u zagrijanu rernu. Pecite ih dvadesetak minuta. Za to vrijeme napravite preliv za salatu. Peršun sitno isjeckajte i stavite u zdjelu. Dodajte i sitno isjeckan luk i ulje i sirće. Ostavite smjesu da odstoji. Kada su patlidžani pečeni stavite malo smjese u posudu. Stavite tople patlidžane. Po njima ponovo stavite preliv. Postupak ponavljajte dok vam ne nestane patlidžana. Salatu stavite u frižider.

Nezavisne

Danas objavljeno

Biljka koja čuva kuću, ali je i lijek za mnoga oboljenja

Vanja A

Pet namirnica koje griju tijelo

Vanja A

Posna baklava s rozen korama

Vanja A

Ostavite komentar