Sastojci:
– 500 g brašna
– 200 ml jogurta
– 100 ml ulja
– 1 jaje
– 1 prašak za pecivo
– 1 ravna kašičica soli
Za punjenje:
– 150 g šunke
– 50 g kačkavalja
– 1 kašika kisele pavlake
– 1 kašika majoneza
– 1 kašika kečapa
– origano
– 1 jaje za premazivanje
Priprema:
U posudi pomešajte ulje, jaje i jogurt, zatim dodajte 2 kašike brašna, prašak za pecivo i so. Postepeno dodajte svo brašno, neprestano mešajući. Neka testo odstoji 10-15 minuta dok napravite fil.
Izrendani kačkavalj, sitno seckanu šunku i pomešajte u posudi. Zatim dodajte pavlaku, majonez, kečap i origano. Opet sve lepo promešajte.
Na pobrašnjenu površinu stavite testo i razvucite ga tanko. Čašom vadite krugove. Rukom još malo istanjite testo, zatim stavite malo fila i preklopite da dobijete polukrug. U ivice polukruga utisnite viljušku.
Poređajte u pleh koji ste obložili pek papirom i premažite jajetom. Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.
Prijatno!
