Sastojci:
250 ml mlijeka
1 kesica suvog kvasca
2 kašičice šećera
50 ml ulja
1 jaje
2 kašičice sirćeta
550 g brašna
1 kašičica soli
margarin
Priprema:
U činuju sipajte suvi kvasac, prelijte ga toplim mlijekom, pospite šećerom i kašičicom brašna, te ostavite 10 minuta da proradi. Nakon toga u smjesu dodajte umućeno jaje, ulje, sirće, so i brašnom zamesite tijesto, te ostavite 30 minuta da odmori. Nadošlo tijesto podijelite na devet dijelova, te svaki dio posebno razvucite na 25 x 25 cm. Svaki dio tijesta preklopite prvo sa lijeve, pa sa desne strane te ga umotajte u oblik rolnice. Prebacite rolnice u pleh i ostavite da nadolaze 20 do 25 minuta, taman dok se rerna ne zagrije na 200 stepeni. Pecite rolnice oko 20 minuta, a onda ih izvadite iz rerne i premažite margarinom.
Nezavisne.
