Umjesto da čeznete za čupavcima, isprobajte naš recept za palačinke s okusom omiljenog kolača. Tajna je u dodatku kakao-praha i kokosa zbog kojih su ove palačinke dostojna zamjena za čupavce.
SASTOJCI ZA PALAČINKE:
– 2 jaja
– 3 velike kašike maslaca
– 4 velike kašike šećera
– 1 šoljica mlijeka
– 1,5 šoljica oštrog brašna
– 1 šoljica kokosovog brašna
– 1 velika kašika kakao-praha
– 2 prstohvata soli
– 2 male kašike praška za pecivo
PRIPREMA:
1. Otopite maslac. U posudi razmutite jaja sa šećerom i soli. Dodajte mlaki otopljeni maslac i sve dobro promiješajte ili razradite mikserom. U brašno umiješajte prašak za pecivo, kakao i kokos. Zatim tu smjesu dodajte u jaja i promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
2. Ako primijetite da vam je smjesa malo previše rijetka ili gusta, slobodno je po potrebi popravite dodatkom brašna ili mlijeka. Palačinke po željenoj veličini pecite na tavi. Poslužite samostalno ili preliveno čokoladnom glazurom, umakom od karamele ili nekim drugim dodatkom po želji.
Izvor: zadovoljna.hr
