Jedna šolja ove vrste mlijeka obezbjeđuje dovoljno proteina, antioksidativnih komponenti i vitamina A
Većina sojinog mleka na tržištu obogaćena je kalcijumom i vitaminima A, D i B12, pa je po nutritivnoj vrednosti veoma slično kravljem mleku. Takođe sadrži mali procenat masti, nema holesterola i ima više proteina od drugog biljnog mleka, a ono što može da uradi telu je začudilo mnoge stručnjake.
