Ove slatke knedle obožavaju u Kataru, evo kako da ih napravite kod kuće - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Ove slatke knedle obožavaju u Kataru, evo kako da ih napravite kod kuće

U duhu Svetskog prvenstva u Kataru, donosimo vam recept za najukusniju poslasticu koje se tradicionalno sprema u pomenutoj zemlji. Reč je o slatkim knedlama od testa, (Luqaimat). Tradicionalno se služe uz slatki sirup.

Sastojci:

  • 1 šolja brašna
  • pola kašičice suvog kvasca
  • pola šolje mleka u prahu
  • 2 kašike šećera
  • pola kašičice kardamona u prahu
  • pola kašičice šafrana
  • jedna trećina mlake vode
  • ulje za prženje
  • pola šolje slatkog sirupa
  • kašičica susama za posipanje

Priprema:

  • Dodajte brašno, kvasac, mleko u prahu, šećer, kardamon u prahu i šafran. Sastojke sipajte u posudu i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte mlaku vodu i mešajte dok ne dobijete lepljivo testo. Pokrijte platnenom krpoim i ostavite od 30 do 45 minuta da naraste.
  • Zagrejte ulje i koristeći supenu kašiku formirajte kuglice od testa. Kuglice pržite u zagrejanom ulju dok sa obe strane ne budu rumene.
  • Nakon toga, kuglice stavite na ubruse, kako bi papir pokupio višak ulja.
  • Pustite da se ohlade, pa ih prelijte sirupom.

Danas objavljeno

Punjeni krompir iz rerne sa pavlakom i kačkavaljem

Vanja A

Nauči kako da napraviš 11 vrsta napitaka od kafe

Vanja A

Održite mladolik izgled: Kako treba da izgleda njega lica u četrdesetim?

Vanja A

Ostavite komentar