Ove male greške u kuhinji često pravimo svi, a mogu sve da upropaste - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Ove male greške u kuhinji često pravimo svi, a mogu sve da upropaste

Dvojac Matt Healy i Phili Armitage-Mattin koji je ušao u finale britanskog kulinarskog takmičenja MasterChef, otkrio je greške koje se jako često događaju tokom kuhanja, a iako su sitne i čini vam se da ih možete nekako sakriti, mogu pokvariti cijelo jelo.

Healy savjetuje da ne pretjerujete sa začinima i da ih ne dodajete puno odjednom.

„Ukus uvijek možete dodati i popraviti kada je premalo začina, ali kada pretjerate ne možete.“

Začini i začinsko bilje - Agristar

Također, ljudi često misle da vino koje koriste za kuhanje ne treba da bude neko skupo i kvalitetno –  nisu u pravu. „Ne biste pili loše vino, zašto bi ga koristili za jelo?“

Za kraj, Healy savjetuje da izvadite meso iz frižidera barem sat vremena prije spremanja da postigne sobnu temperaturu – tako se neće raspadati tokom prženja ili kuhanja.

Izvor:krstarica.com

Danas objavljeno

Karabataci u soja sosu

Vanja A

Noge smrde za naše dobro

Vanja A

Brzo, lako i PREUKUSNO: Panakota sa malinama

Zeljka

Ostavite komentar