U svakom slučaju, biće pojedene brzo.
Sastojci
- 125 g brašna
- 1/4 kesice sode bikarbone
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 25 g istopljenog putera
- 150 ml mlijeka
- 30 g šećera
- 1 žumance
- 2 bjelanca
- prstohvat soli
Priprema
Dodati sve sastojke, umutite ih dok se ne dobije glatka smjesa. Palačinke peći u tavi bez dodavanja ulja.
Sipati veći količinu smjese nego kod domaćih palačinaka, jer poenta američkih jeste da budu debljine uštipaka. Peći ih na laganoj vatri 2-3 minuta sa jedne i druge strane.
(recepti.zena.blic.rs)
