Sastojci:
– 4 jaja
– 100 ml kisele pavlake
– 100 g šampinjona
– 10 g maslaca
– 1 kašika ulja
– so, biber
Priprema:
Zagrijte ulje i dodajte maslac, a zatim na listiće iseckane šampinjone, posoliti i pobiberiti, pa pržiti dok lijepo ne porumene.
Pjenasto umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku, prelijte preko pečuraka, pa sve zajedno pržite.
Kada bude gotov omlet prebacite ga na tanjir, presavite na pola i poslužite.
Prijatno!
