Sastojci:
- 500 g svežeg lisnatog testa
- 200 g kačkavalja
- 1 jaje i 1 kašika mleka za premazivanje
- ajvar (količina po želji)
Priprema:
- Kupovno lisnato testo najčešće je već razvaljano, pa ga samo morate izvaditi iz pakovanja.
- Nakon toga ga izbodite čačkalicom, pa ga premažite ajvarom. Preko njega stavljajte narendani sir. Na kraju ga uvijte.
- Oštrim nožem, prethodno umočenim u brašno, secite testo na kolutove debljine od dva do tri centimetra.
- Složite u pleh obložen papirom za pečenje i napravite razmak između svake rolnice.
- Rernu, prethodno, zagrejte na 200 stepeni, a pužiće premažite smesom od jaja i mleka.
- Pecite od 10 i 15 minuta, sve dok rolnice ili pužići ne dobiju zlatnu boju.
