Kako bi iskoristila ostatak taloga kafe, možeš ga integrirati u svoj sljedeći doručak u obliku palačinki. I ne brini, okus nije gorak, niti na bilo koji drugi način ne utječe na recept.
Sastojci:
35 g taloga crne kafe
200 g zobenih pahuljica
300 ml zobenog mlijeka (može i kravlje mlijeko)
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
Priprema:
Sitno samelji zobene pahuljice u blenderu da dobiju konzistenciju brašna. Zatim ih pomiješaj s praškom za pecivo, soli i zobenim mlijekom. Umiješaj talog kafe te miješaj dok sve ne dobije lijepu konzistenciju. Ako je tijesto previše ljepljivo i nije lijepo kremasto, dodaj malo mlijeka ili vode.
Stavi u tavu komadić maslaca ili malo ulja, zagrij pa isprži palačinke. Prži po jednu minutu sa svake strane da dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Zatim uživaj u njima s medom, javorovim sirupom ili džemom.
Izvor: Miss7
Azra.
