Prženice su jedan od onih klasičnih jela koja nas vraćaju u djetinjstvo i porodične trenutke.
Sa nekoliko jednostavnih sastojaka i lakoćom pripreme, ovaj doručak može biti pravi spas za užurbana jutra, ali i savršen izbor za opušteni vikend. Recept nije nimalo komplikovan, a sigurno je da će cijela porodica uživati.
Sastojci za prženice:
10 kriški hljeba
2 šolje mlijeka
3 jajeta
ulje za prženje
malo soli
Priprema prženica:
U veću činiju umutite jaja pa dodajte mlijeko sve dok se lijepo ne sjedini. Kriške hljeba obilno natopite u ovu smjesu (ili ne morate, sve zavisi kakav vam je ukus, ako volite suve i ‘reš’ pržene) i stavljajte kriške na dobro ugrijano ulje u tiganju.
Sačekajte nekoliko minuta da se jedna strana zapeče, pa okrenite na drugu pa ih potom stavljajte na tanjir sa ubrusom, da upiju masnoću. Po želji, možete preko njih sipati rendani kačkavalj ili staviti nešto suhomesnato, a ukoliko ste ljubitelj slatkiša, možete napraviti i slatku varijantu prženica, prenosi “Telegraf“.
