Sastojci:
- 600 g višanja
- 4 jaja
- 150 g brašna
- 50 g griza
- 100 ml jogurta
- korica limuna
- 100 g šećera
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti belanca, dodati prosejano brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati žumanca, koricu limuna, ulje, jogurt i sve izjednačiti.
Premazati uljem kalup za kuglof i posuti brašnom.
Na dno staviti višnje pa testo. Opet višnje pa testo i tako do kraja.
Peći na 200 C oko 50 minuta.
Ostaviti da se ohladi u kuglogu i istresti.
Posutu prah šećerom zamirisan vanilom.
