"Mediteraneo" jelo – slično kao musaka, ali sa puno povrća i brže se sprema - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

“Mediteraneo” jelo – slično kao musaka, ali sa puno povrća i brže se sprema

Krompir, tikvice, mljeveno meso – osnovni sastojci za ovo jelo su slični onima za musaku, ali se pravi na drugačiji način. Može vam se učiniti malo jako za vrele dane, ali – i kad je vruće mora se jesti.

Sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 tikvica
  • 1 krompir
  • 1 crvena paprika
  • 100 ml soka od paradajza
  • kašika masti
  • suvi začin
  • biber
  • origano
  • so

Za preliv:

3 jajeta
300 ml jogurta
1 kašika kukuruznog brašna

Priprema:

U dublji tiganj stavite mast da se ugreje. Luk sitno iseckajte i stavite na ugrejanu mast. Dodajte mljeveno meso i kratko prodinstajte uz mešanje dok meso ne postane rastresito. Dodajte začine.

Povrće iseckajte na kockice i dodajte u prodinstano meso i nastavite sa prženjem dok povrće ne omekša. Zatim sipajte paradajz sok. Kada sve provri, smesu prespite u podmazanu vatrostalnu posudu.

Umutite jaja sa jogurtom i kašikom brašna i smesu prelijte preko mesa i povrća. Stavite sve da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni (sa uključenim ventilatorom), na oko 30 minuta.

Danas objavljeno

3 vježbe će u potpunosti transformirati tvoje noge

Vanja A

Domaći paradajz sos – eliksir zdravlja

Vanja A

Najjednostavniji načini za sušenje voća

Vanja A

Ostavite komentar