Osim što daje šmek prirodnog šećera, a time i snagu potrebnu u odlučujućim trenucima, med je odličan izvor borona, minerala u tragovima koji organizmu pomaže da iskoristi estrogen, ženski polni hormon.
Isti mineral može povisiti i razine testosterona u krvi, a upravo je taj hormon i kod muškaraca i kod žena zadužen da nabrije uzbuđenje i orgazam. Za zadovoljavajuće lučenje testosterona potrebni su i vitamini B-grupe, kojih takođe ima u medu, kao i niz drugih hranjivih tvari, enzima i fitohemikalija.
Pileća krilca u marinadi s medom i umakom od celera
POTREBNO JE…
za krilca:
- 150 ml ljutog umaka
- 3 kašike meda
- 3 kašike ulja
- 1 kašika vinskog octa
- so i svježe mljeven papar
- 10 pilećih krilaca kojima su uklonjeni vrhovi
za umak:
- 1 šoljica gustog jogurta
- 3 kašike majoneze
- 1 kašika umaka worcestershire
- 100 g sitno naribanog celera
- 50 g smrvljenoga sira s plemenitom buđi
- 2 kapike sitno nasjeckanoga svježeg vlasca
- so i svježe mljeven papar
NAČIN PRIPREME: Ljuti umak, med i ulje stavite u lončić i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Umiješajte ocat te posolite i popaprite. Pola umaka ulijte u zdjelu, a ostatak ostavite na laganoj vatri. Krilca sa svih strana začinite solju i paprom pa ih premažite umakom koji ste izlili u zdjelu, a potom ispecite na roštilju ili tavi (po 7-8 minuta sa svake strane). Ispečena krilca prelijte vrućim umakom koji je ostao na vatri. Uz njih, za umakanje, poslužite umak od celera, koji ste pripremili barem pola sata prije i do posluživanja držali u frižideru: sve sastojke stavite u srednje veliku zdjelu, posolite i popaprite pa dobro promiješajte.
PPS!!!
Namjerno smo ovim krilcima dodali i celer: smatra se da njegov miris na žene djeluje poput androsterona, primarnog muškog feromona. Ustaljeno je mišljenje da celer i sadrži taj hormon, no naučnici objašnjavaju da sadrži androstenon, koji nije u vezi s njim. Ipak, celer se u praksi iskazao kao afrodizijak, nazivaju ga i biljnom viagrom, te se vijekovima upotrebljava i kao lijek protiv impotencije.
MH.hr
