Bez obzira na razlog, postoje neke iznenađujuće stvari koje se mogu dogoditi kada prestanete da konzumirate mlečne proizvode – i nisu sve pozitivne. Evo nekih od iznenađujućih efekata eliminacije mlečnih proizvoda.
1. Može pomoći vašoj koži
Zanimljivo je da postoji veza između konzumiranja mlečnih proizvoda i proizvoda od laktoze i načina na koji naša koža reaguje na to.
Izveštaj Američke akademije za dermatologiju iz 2013. godine sugeriše vezu između naše ishrane i izbijanja bubuljica na koži. U radu, dr Vitni Bouv, primetili su da “hormoni i faktori rasta u mleku mogu igrati ulogu, sa najjača asocijacija je obrano mleko.”
2. Možda ćete smršati
Kada redovno jedete mlečne proizvode, često ih konzumirate na način koji ne ostavlja vaše telo potpuno ispunjenim, pa se vraćate po još hrane sat vremena kasnije. Čini se da je krivac razlika u jedenju punomasnih i nisko-masnih mlečnih proizvoda, od kojih potonje može ostaviti da se osećate nezadovoljno.
“Određene masne kiseline u mlečnim proizvodima mogu biti povezane sa sitošću“, rekla je profesorka nutricionističke epidemiologije dr Ketrin Taker.
“Kada jedete bezmasne verzije mleka, jogurta i sira, možda ćete se osećati manje zadovoljnim (i kasnije jesti više).“
3. Može pomoći kod nadimanja
Iako su neke nuspojave intolerancije na mlečne proizvode očiglednije (jaki bol u stomaku, dijareja, grčevi u stomaku), drugi se mogu osećati samo naduveno.
Pošto ovi efekti nisu nužno iscrpljujući, ljudi nastavljaju da rutinski jedu laktozu bez većih nedostataka. Ono što ne shvataju je da nadutost koju doživljavaju može proizaći iz njihovog nedostatka sposobnosti da pravilno vare mlečne proizvode u svom sistemu.
Doktori objašnjavaju: “Za mnoge ljude, zbog prekomernog gasa u crevima, to može da izazove nadimanje, takođe neadekvatno varenje proteina, što znači nemogućnost potpunog razlaganja šećera i ugljenih hidrata, što stvara neravnotežu u crevnim bakterijama.”
4. Možda ćete morati da pronađete dodatne izvore hranljivih materija
Mlečni proizvodi imaju neke zaista važne hranljive materije i pozitivne dijetetske koristi koje ljudi koji su netolerantni na laktozu ili mlečne proizvode mogu propustiti ako ne obrate veliku pažnju.
Može biti pomalo izazovno pronaći istu količinu određenih hranljivih materija – poput mlečnih proizvoda i vitamin D— u tako koncentrisanom području kada ne jedete redovno mlečne proizvode. Biljno mleko i sok od pomorandže su dobri resursi za kalcijum i vitamin D, ali imaju malo proteina, tako da ćete možda morati da povećate unos hrane kao što su jaja, mahunarke ili losos da biste održali ukupan unos proteina.
5. Isključivanje mlečnih proizvoda može pomoći kod glavobolje
Mnogi su ovo smatrali mitom, ali nutricionistkinja Frida Harju-Vestman kaže da je uzimanje mlečnih proizvoda i laktoze povezano sa onim dosadnim glavoboljama koje izgleda da dobijate bez nekog posebnog razloga.
Ona je objasnila da to ima veze sa “prirodnom hemikalijom koja se često nalazi u sirevima, tiraminom, koji kod nekih ljudi može da doprinese nastanku migrene i glavobolje“.
6. Možda nije sjajno za vaš imuni sistem
Harju-Vestmanova kaže: “Možda ćete otkriti da se osećate slabije i da ćete lakše podići neželjene bolesti kada isključite mlečne proizvode”
Razlog? Isključivanje mlečnih proizvoda znači da dobijate manje B12, koji je važan za vaš imunološki sistem i pomaže vašem telu da se bori protiv bakterija. Harju-Vestmanova kaže da se protiv ovoga možete boriti uzimanjem suplemenata B12 i konzumiranje hrane obogaćene ovim vitaminom.
7. Može vam pomoći da stabilizujete raspoloženje
Dr Serena Goldštajn, kaže za Bastl da ćete “možda imati manje promena raspoloženja, kao i opštu jasnoću i fokus”, nakon što isključite mlečne proizvode.
Veliki broj hormona u običnom kravljem mleku može povećati broj vaših hormona u telu.
“Ovi dodatni hormoni, kada se pomešaju sa vašim sopstvenim, mogu izazvati promene raspoloženja za koje ćete možda primetiti da se ublažavaju kada izbacite mlečne proizvode iz svoje ishrane”, kaže Harju-Vestmanova.
Dakle, kada se osećate dodatno neraspoloženo, uzmite u obzir koliko mleka ste popili tokom dana, možda ćete biti iznenađeni direktnim uticajem vašeg svakodnevnog morala.
8. Možda ćete se osećati manje letargično
Mlečni proizvodi, posebno mleko, prepuni su aminokiselina, što tera da poželiš da ležiš na kauču i gledaš fudbal do kraja dana.
9. Možda ćete se osećati malo konstipirano
Iako eliminisanje nadimanja i gasova može biti velika pobeda kada izbacite mlečne proizvode iz vaše ishrane, to ne mora nužno značiti da će vam biti lakše da idete u toalet. Probiotici su glavni u mlečnim i laktoznim proizvodima, tako da njihovo odsustvo u vašem telu znači i odsustvo redovnog pražnjenja creva.
10. Možda ćete dobiti simptome odvikavanja
Izbacujete čitavu grupu hrane iz svoje ishrane, tako da bi vašem telu moglo biti potrebno da se prilagodi pre nego što može normalno da funkcioniše bez mlečnih proizvoda. Neželjeni efekti ovoga mogu varirati u zavisnosti od toga koliko je mlečnih proizvoda redovno bilo u vašoj ishrani i vaše zavisnosti od određenih hranljivih materija ili probiotika.
11. Sve u svemu, osetićete razliku u svom telu
Iako su svi gore navedeni efekti tačni i proučavani, većina redovnih ljudi koji su isključili mlečne proizvode izjavljuju da osećaju opštu promenu, ali ne osećaju da je to opipljivo.
Isključivanje mlečnih proizvoda znači da dobijate manje B12, koji je važan za vaš imunološki sistem i pomaže vašem telu da se bori protiv bakterija
Mnoge poznate ličnosti potpuno su se odrekle mlečnih proizvoda i visoko govore o ovoj životnoj promeni. Džesika Bil je ranije izjavila da se “samo oseća bolje”, dok je Margo Robi rekla za Elle UK da to obično ne jede kada snima, i naravno. Kloi Kardašijan je takođe javno rekla da je izgubila 11 kilograma nakon dve nedelje bez mleka.
Generalno, ova promena može promeniti život i značajno poboljšati kvalitet vašeg života ako ste spremni za početni izazov. To je potpuno izvodljiva i veoma izvodljiva (i verovatno neophodna) opcija za one koji imaju bilo kakvu fizičku averziju prema njemu.
