Sastojci:
– 2 tikvice
– 2 jaja
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 čaša jogurta
– 4 kašike ulja
– 2 čaše od jogurta oštrog brašna
– 1 šargarepa
– so
Priprema:
Tikvice i šargarepu narendajte na sitno rende. Smesu za ove mafine se brzo pravi tako da možete da uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno prosejano sa praškom za pecivo. Izmešajte sve da smesa postane glatka, pa dodajte tikvice i šargarepu.
Pomešajte da se svi sastojci sjedine, pa smesu kašikom stavljajte u papirne korpice koje ste rasporedili u kalupe za mafine.
Punite korpice do vrha i pecite oko pola sata.
Prijatno!
