Lovačke šnicle u bijelom vinu koje osvajaju na prvi zalogaj - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Lovačke šnicle u bijelom vinu koje osvajaju na prvi zalogaj

Prilikom spremanja ovog ukusnog jela dodaje se i bijelo vino koje će ga oplemeniti dati mu fini šmek.

Potrebno je:

3 šnicle po izboru

200 g šampinjona

200 ml bijelog vina

300 ml vode (po potrebi još malo)

2 kašike brašna

3 čena bijelog luka

bibera, soli

peršunov list, ulje

Priprema:

Meso izlupati između folije, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 minuta. Izvaditi, a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.

Pržiti da porumeni, pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti sjeckane šampinjone, dodati soli, bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos, ali i da ne ostane jako gust.

Pred kraj dodati sjeckani peršun. Uživajte u prelijepom ukusu.

(B92)

Danas objavljeno

Ove namirnice izbacite poslije četrdesete

Vanja A

Pileći rolat

Vanja A

Novi hit u svijetu: Mlijeko od krompira, a evo kako ga možete napraviti kod kuće

Vanja A

Ostavite komentar