Kuvar Rob Nikon tvrdi da se tajna savršenog jela krije u dodavanju kore.
Da biste napravili najukusniji krompir pire, prvo je potrebno da ogulite koru i ostavite je za kasnije.
Zatim krompir prepolovite na pola i kuvate ga u ključaloj vodi od 12 do 15 minuta, odnosno dok ne omekša.
Potom ga osušite i iznječite. Dodajte so, biber i maslac. Miješajte.
Zagrijte mlijeko na ringli, i dodajte kožu krompira. Neka se zajedno griju oko dvije minuta.
Na kraju toplo mlijeko ulijte u krompir i sve dobro izmještajte. Dobićete najkremastiji pire, piše Telegraf.rs.
