Vjerovatno ste na pijaci ili u prodavnici kupili breskve koje izgledaju savršeno – ružičaste, glatke i neodoljive – ali kada zagrizete, shvatite da su tvrde, zelene i bezukusne.
Dobra vijest je da postoji jednostavan trik koji može učiniti breskve zrelim za samo jedan dan.
Najvažnije je da plodovi nisu oštećeni, udubljeni ili probušeni. Breskve stavite u smeđu papirnu vrećicu, sa peteljkom okrenutom prema dolje.
Ako imate jabuku ili bananu, dodajte ih u istu vrećicu. Ove voćke ispuštaju etilen – prirodni plin koji ubrzava proces zrenja.
Fotografija: Shutterstock
Prilikom slaganja breskvi, pazite da ostavite dovoljno prostora između plodova za cirkulaciju zraka kako biste spriječili truljenje. Vrećicu čuvajte na tamnom mjestu, dalje od direktne sunčeve svjetlosti, po mogućnosti na sobnoj temperaturi.
Provjeravajte breskve svaka 24 sata. U zavisnosti od toga koliko su bile nezrele kada ste ih kupili, proces može trajati od jednog do nekoliko dana.
Ova metoda je jednostavna, brza i vrlo učinkovita. Umjesto da bacite tvrdo i neukusno voće, zahvaljujući ovom triku možete uživati u sočnim i slatkim breskvama već sljedećeg dana.
(Ona.rs/Telegrafi)
