Sastojci:
- 500 g integralnih kora
- 5 jaja
- 200 g sitnog sira
- 1 kisela pavlaka
- 1 prašak za pecivo
- 120 ml ulja
- malo soli
- 200 g svježeg špinata
- 300 ml kisele vode
- susam
Priprema:
Kore isjeći na šnite. Jaja izmiksati, dodati sir i pavlaku i nastaviti miksanje. Malo posoliti i dodati ulje, prašak za pecivo, blanširani svježi špinat i kiselu vodu.
Zatim kore sjediniti sa filom i presuti u kalup. Posuti susa-mom. Peći na 180 stepeni 30-35 minuta.
