Sigurno će ti se dopasti njegova kremasta struktura i hranjivost.
Sastojci:
3 slatka krompira / batata
425g slanutka, opranog i ocijeđenog (sačuvaj tečnost)
3 supene kašike maslinovog ulja
2 supene kašike tahinija
2 supene kašike limunovog soka
1 čajna kašika narendane kore limuna
1/4 čajne kašike mljevenog kumina
Priprema:
Peci batat dok ne omekša. Ohladi ga i odvoji mesnati dio. U blenderu dodaj slanutak, maslinovo ulje, slatki krompir, tahini, limunov sok, koricu limuna i kim. Miješaj dok ne postane glatko. Ako je humus previše gust, dodaj malo rezervisane tečnosti od slanutka. Začini solju i biberom, po ukusu.
Kombinuj ga sa svježim povrćem, tortiljom ili tostom. Uživaj u kremastom humusu!
Prijatno!
Ultra.ba
