Sastojci:
4 kg breskvi
1 kg šećera
2 l vode
Priprema:
Oljuštite breskve, očistite koštice i isecite ih na krupnije komade. Poređajte ih u sterilisane tegle. U međuvremenu pripremite sirup tako što ćete rastvoriti šećer u 2 litra vode i ostaviti da proključa, dok se šećer potpuno ne rastopi. Prelijte sirupom do 1 centimetar ispod vrha. Zatvorite.
Uzmite veću šerpu i stavite na dno krpu, poređajte tegle, nalijte vode do ispod poklopca i stavite na tihu vatru da vri 15tak minuta. Izvadite tegle i odložite.
