Potrebno je: Za biskvit 3 jaja 3 kašike šećera 5 kašika brašna 1 kašika mlevene plazme 50 ml. ulja 200 ml kiselog mleka 1 prašk za peciva I još je potrebno: 800 gr. zrelih kajsija I još: 2 pudinga od slatke pavlake 50 gr maslaca 4 kašike šećera 500 ml. mleka
Priprema: Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, mlevenu plazmu, ulje, kiselo mleko i sve dobro izmešati. Pleh 24 cm obložiti pek papirom . Sipati pola testa u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče. Puding skuvati u mleku, dodati šećer. U vruć puding naseći kocke maslaca i izjednačiti . Prohladiti malo puding pa sipati polovinu prohlađenog pudinga pa rasporediti pola kajsija. Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga pa ostatak testa. U testo rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200 stepeni oko 50-55 min.
superzena.b92.net
