Kolač od sira svi mi jednostavno obožavamo, a naročito ako se brzo i jednostavno pravi. A ni ovome sigurno nećete odoljeti.
Na ovaj video kliknulo je gotovo 9 miliona korisnika.
Razlog je vrlo jednostavan – napravite najbolji kolač od samo tri sastojka. Souflle-kolač od sira, superukusan i mekan, biće nešto što će se stalno jesti u vašoj kući.
Potrebna su vam ova tri sastojka:
-3 jajeta
-120 g bele čokolade
-120 g svežeg sira
Priprema:
-Odvojite belanca od žumanjaca; belanca stavi u posudu pa u frižider.
-Zagrijte rernu na 170 stepeni.
-Iskomadajte belu čokoladu, rastopite je u posudi uronjenoj u vruću vodu.
-Umutite belanca
-Sveži sir dodajte čokoladi pa promešajte.
-Takođe, dodajte i 3 žumanca pa opet dobro promešajte.
-Potom umešajte naizmenično po 1/3 snega – sve dok ne pomešate kompletan sneg s testom.
-Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a rubove kalupa premaži maslacem.
-Stavite testo u kalup.
-Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mehurići vazduha iz testa.
-Stavi kalup u visoki lim te ga napunite vrućom vodom.
-Testo pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni, pa ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.
-Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
-Pospite šećerom u prahu – i gotovo!
