Potrebno je:
400 g mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
malo ulja
2 jaja
2 kašike rendanog kačkavalja
1 kašika kisele pavlake
mlevena i tucana paprika
so, bibera
peršunov list
4 čena izdrobljenog belog luka
Priprema:
Ispržiti seckan luk na ulju, pa dodati meso i pržiti oko 5-6 min. Dodati papriku tucanu i mlevenu, biber, beli luk. Skinuti sa vatre sipati u činiju, pa dodati jaja, kačkavalj, kiselu pavlaku i peršunov list i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan manji pleh i posuti još malo sa peršunovim listom i malo rendanim kačkavaljem. Peći na 220 C oko 35-40 min. Prohlađeno seći na kocke.
