Sastojci:
2 jaja
2 čaše šećera
1,5 čaša mlijeka
2 čaše ulja
200 gr brašno
Mak
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećer
Preljev:
150 gr čokolada za kuvanje
5 kašika vode
4 kašike šećera
70 gr puter ili margarin
Priprema:
Umutite jaja, šećer i vanil šećer.
Kada se šećer istopio, dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo mutite, (biće malo gušće, ali tako treba da bude), zatim dodajte mlijeko i ulje, mutite lagano da se masa lijepo sjedini, sipajte i mak, mutite još 2 – 3 minuta.
Smjesu sipajte u pleh ( 37 x 26). Pecite kolač u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 – 40 minuta.
Preliv: čokoladu, šećer, vodu i margarin istopite u šerpici uz stalno miješanje na slaboj temperaturi.
Vruć kolač prelite vrućom istopljenom čokoladom.
Glassrpske.
