Oko 300 poljoprivrednika, od kojih su neki vozili cisterne sa mlijekom, stigli su u konvoju do kompleksa u centru Nikozije, gdje su prosuli mlijeko i zapalili sijeno ispred ulaza.
Uzgajivači koza i ovaca tvrde da im, zbog nepoštovanja regulativa o proizvodnji tvrdog sira halumi, ostaje previše mlijeka koje ne mogu da prodaju ili iskoriste, dok dodatni problem predstavlja i visoka cijena hrane za stoku.
Sir halumi se obično pravi od kozijeg ili ovčijeg mlijeka i kao takav ima status proizvoda zaštićenog porijekla u EU. Međutim, proizvođači sve više koriste kravlje mlijeko jer je prihvatljivije na stranom tržištu.
Meki sir je čuveni izvozni proizvod Kipra i dobio je zaštićeni status prošle godine, što znači da se halumi ne može proizvoditi i reklamirati pod tim imenom u drugoj zemlji.
B92.