Za razliku od većine ostalih orašastih plodova, kesten sadrži malo bjelančevina ili masnoća, a bogat je vitaminima i mineralima koji su jako dobri za naše zdravlje.
Snabdevaju nas energijom
Kesten uglavnom sadrži složene ugljene hidrate koje tijelo polako vari radi stabilnog izvora energije. Hrana s visokim sadržajem vlakana i složenih ugljenih hidrata korisna je za smanjenje nivoa šećera u krvi.
Vitamin C za zdrava tkiva, bakar za dobru krv
Kesten sadrži određenu dozu vitamina C i važnih minerala, poput bakra i kalijuma. Osim za jačanje imunosistema, vitamin C pospješuje stvaranje krvnih sudova, hrskavice, mišića i kolagena u cijelom tijelu. Bakar u tragovima podržava zdravlje krvnih ćelija, nerava i kostiju i pomaže u apsorpciji gvožđa. Preporučuje se da se dnevno pojede najmanje 10 kestenova.
Kako ih jesti
Da biste iskoristili prednosti kestenja, preskočite zaslađeni kesten-pire i konzumirajte kuvani ili pečeni bez ikakvih dodatih zaslađivača.
Nezavisne.
