Kako pravilno čuvati bijeli luk da zadrži svježinu - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Kako pravilno čuvati bijeli luk da zadrži svježinu

Bijeli luk odlično ide uz mnoga jela, a veoma je dragocijen i za naše zdravlje zbog čega ga ljekari posebno preporučuju zimi i u vrijeme sezonskog gripa i virusa.

Da bi što duže zadržao svježinu treba ga dobro čuvati, baš kao i začinsko bilje poput bosiljka, origana i žalfije.

Jedan od načina je da bijeli luk držite u pletenoj korpici ili mrežastoj vreći, na temperaturi od 15 do 18 stepeni, pri blagoj vlažnosti.

Drugi vid čuvanja je u frižideru, i to u dijelu koji je namijenjen za voće i povrće. Bijeli luk treba upotrijebiti čim ga izvadite iz frižidera. Ukoliko ga ostavite duže na sobnoj temperaturi, ubrzo će početi da se raspada. Možete ga usitniti u blenderu, zatim spakovati u posudice za led i zamrznuti, a po potrebi izvaditi kockicu-dvije i staviti u jelo tokom kuvanja.

U blender možete dodati i malo maslinovog ulja i začina poput ruzmarina ili bosiljka, pa time začiniti hranu. Možete ga ispeći u rerni, a kada poprimi smeđu boju i dobro se ohladi, stavite ga u plastičnu posudicu i zamrznite.

(NovostiMagazin)

Danas objavljeno

Počeo je post i ješćemo više ribe, ali i dalje nedovoljno

Zeljka

Pivski hljeb

Zeljka

Buster doza za omikron soj? Moderna: “Ne želimo da pogriješimo”

Zeljka

Ostavite komentar