Potrebno je:
meso – piletina ili svinjetina
Za premaz:
so
začini za piletinu
ulje, nekoliko kašika
1 kašičica senfa
1 kašika soja sosa
4 čena izdrobljenog belog luka
malo origana
čili
malo bibera
1 kašičica ml. crvene paprike
Priprema:
Sve sastojke izmešati pa premazati meso i poređati u kesu. Kao prilog možete u ostatak marinade naseći krompir, šargarepu, crvenu svežu papriku.
Možete da dodate i kolutove domaće dimljene kobasice. Sve izmešati i rasporediti u sredinu kese, Saviti otvor (mogu se vezati i izbušiti je da izlazi para).
Kesu staviti na rešetku koja stoji u plehu. Peći na 240 stepeni C oko 50 min pa izvaditi.
Otvoriti kesu ili je odozdo malo izbužiti da se ocedi u pleh višak tečnosti. Vratiti u rernu i peći još dok sve ne porumeni. Služiti toplo.
Izvor: B92
