Trik je veoma jednostavan – stari hleb stavite pod mlaz vode da malo navlaži. Posle toga, stavite u zagrejanu rernu na oko 180 Celzijusa na nekoliko minuta.
Na ovaj način vratićete svežinu, a korica će biti hrskava. Ukoliko je hleb načet, vodite računa da na tom delu ne dođe u dodir sa vodom jer vam onda neće uspeti.
I savet plus uvek hleb držite u papirnoj ili zamotan u pamučnu krpu.