Kako da od jednog tijesta napravite dva peciva? - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Kako da od jednog tijesta napravite dva peciva?

“Jedno testo dva peciva, pa ko šta voli nek izvoli”

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 15 gr kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • malo ulja (3 kašike)
  • 1 jaje
  • 500-550 gr brašna

Za nadev:

  • 100 gr sira
  • 3 kašike džema
  • 1 žumance

Za premazivanje:

  • žumance
  • susam

Priprema:

Rastopiti kvasac u mleku, dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja, jaje, brašno, so i zamesiti lepo glatko mekše testo. 

Foto: Privatna arhiva

Ostaviti da odmori 30 min. Razviti za pola cm, pa iseći na kvadrate. U sir ubaciti žumance, pa izjednačiti.

Foto: Privatana arhiva

Testo iseći na kvadrate, pa u sredinu ubaciti po kašičicu sira i preklopiti kao salčiće. Ostaviti par komada, pa staviti kao nadev džema. 

Foto: Privatna arhiva

Poređati u pleh i pokriti da poraste. Premazati slano pecivo sa žumancetom i posuti susamom i krupnom solju po želji. Peći na 180 stepeni C oko 35 min. Pokriti krpom.

Peciva sa džemom posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Služiti toplo. Mekani kao pena.

magazin.novosti.rs

Danas objavljeno

Zaljubljenost ili nam želudac nešto signalizira?

Vanja A

Kako se riješiti ispucalih usana?

Vanja A

Recept za slatkiš iz serije Squid Game zaludio je internet

Vanja A

Ostavite komentar