Kako da napravite sladoled od piva - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Kako da napravite sladoled od piva

Ako ste ljubitelj piva i sladoleda, ovo je savršen dezert za vas!

SASTOJCI

  • 205 g mliječne čokolade, nasjeckane
  • 1 šolja (250 ml) mlijeka
  • 1/2 šolje (100 g) šećera
  • Malo soli
  • 4 veća žumanceta
  • 1 šolja (250 ml) slatke pavlake za kuvanje
  • 3/4 šolje (180 ml) tamnog piva po izboru
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

PRIPREMA

Prvo, komadiće čokolade stavite u šerpicu, pa preko šerpice stavite veliku cjediljku i ostavite sa strane.

U posebnoj posudi zagrijte na srednjoj temperaturi mlijeko, šećer i malo soli. Odvojeno umutite žumanca, pa im dodajte mješavinu sa zagrijanim mlijekom – lagano, konstantno miješajući. Sve stavite u drugu šerpicu, pa na srednjoj temperaturi krčkajte miješajući dok se smjesa ne zgusne.

Uspite je kroz cjediljku u šerpicu sa čokoladom, da biste dobili lijepu rastresitu mješavinu. Zagrijevajte na šporetu i miješajte dok se i čokolada ne otopi. Kada vidite da je smjesa postala glatka, dodajte i pavlaku za kuvanje, pa pivo i vanilu. Stavite šerpicu sa smjesom u šerpu napunjenu kockicama leda i miješajte dok se smjesa za sladoled ne ohladi.

Nakon toga je ohladite u potpunosti u frižideru, pa rasporedite u posudice i stavite u zamrzivač.

Izvor: Lifepress magazin

Danas objavljeno

Brzinski i preukusan ručak za 15 minuta: PASTA SA PILETINOM u bijelom sosu

Zeljka

Čaša vina za ručak ili večeru ne može da šteti zdravlju, ali ovo meso može

Zeljka

Ukusno i kremasto: Sutlijaš sa jagodama

Zeljka

Ostavite komentar