Sastojci:
- 150 g krušnih mrvica
- 2 jajeta
- 80 g brašna
- 500 g raviola
- 100 g parmezana ili ribanca
- korica limuna
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice mljevene crvene paprike
- ulje
PRIPREMA:
Naribajte koricu limuna. Krušne mrvice dobro pomiješajte sa soli, koricom limuna, crvenom paprikom i naribanim sirom.
Raviole uvaljajte u brašno, zatim u jaja, a na kraju u aromatizovane mrvice. U tavi zagrijte ulje pa pržite raviole dok se ne naduvaju i ne poprime zlatnosmeđu boju. Premjestite raviole na kuhinjski ubrus kako bi se ocijedio višak masnoće.
Nezavisne.
