Ova ukusna pita pravi se jako brzo!
Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusnu pitu sa piletinom.
Sastojci:
500 grama pilećih bataka sa karabatacima, bež kostiju i kožice
Ulje
Pola kilograma masnijeg mladog sira
Jedna pavlaka
Pola pileće “kocke” za supu
200 grama rendanog tvrdog sira koji se lepo topi
10 tankih kora za pite i gibanice
Soli i bibera po ukusu
Priprema:
Meso iseckajte što sitnije, a zatim ga dinstajte na malo ulja. Na pola disntanja, pospite izmrvljenu polovinu “kocke” za pileću supu.
Mladi sir izgnječite viljuškom, pomešajte sa pavlakom i piletinom, dodajte malo soli i bibera, promešajte dok je još na šporetu, da se lepo sjedini.
Kore ređajte po dve, filujte mesom i pospite rendanim kačkavaljem, pa zamotajte.
U pleh stavite papir za pečenje, ređajte “štrafte” pite, premažite ih uljem i malo posolite odozgo, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
Izvor: Mondo
