Recept za pikantnu testeninu sa piletinom
Potrebni sastojci:
- 450g pilećeg belog mesa, isečenog na trakice
- 1/2 kašičice ljute tucane paprike
- 1 kašičica sušenog bosiljka
- 1 kašika maslinovog ulja
- Pakovanje testenine
- 1 šolja zamrznutog graška
- 6 čenova belog luka
- 1 teglica paradajz sosa
- 1/2 kašičice tucane ljute papričice
- 1 šolja naribane mocarele
- 1/2 šolje pavlake za kuvanje
- 8 traja slanine, naseckane i ispržene
- So
Priprema
Iseckajte piletinu i začinite solju, tucanom ljutom papričicom i sušenim bosiljkom.Stavite da se prži na tiganju dok ne dobije boju sa svih strana. Sklonite sa šporeta, poklopite i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Testeninu skuvajte u slanoj vodi, pred kraj dodajte grašak, procedite i isperite hladnom vodom.
Da biste napravili sos u tiganju gde ste pržili piletinu sipajte maslinovo ulje i dodajte naseckan beli luk da se prži zajedno sa ostatkom paprike jedan minut. Dodajte paradajz sos i suvi bosiljak, pa ostavite da se lagano krčka 10 minuta. Na kraju umešajte pavlaku i promešajte.
U sos sipajte piletinu, grašak, testeninu i slaninu, promešajte i pospite mocarela sirom. Sada je spremno za posluživanje. Prijatno!
