Hrana i zdravlje

Idealni i obilni obroci za hladnije dane: Pasulj u različitim kombinacijama

Probajte: pastu sa povrćem, malo drugačiju paštetu, čorbicu za energiju, salatu kao obrok

Pasta sa povrćem

Potrebno je: 300 g testenine po izboru, konzerva crvenog pasulja, 200 g soka od paradajza, čen belog luka, stabljika celera, manja tikvica, so, biber, svež ili sušen bosiljak

Iseckajte crni luk, propržite ga na maslinovom ulju, pa dodajte iseckani celer i tikvicu. Dinstajte. Pred kraj sipajte sok od paradajza i pasulj, začinite po želji i ostavite da se malo krčka. Skuvanu testeninu prelijte dobijenom smesom i ukrasite po želji.

Malo drugačija pašteta

Potrebno je: 300 g pasulja5 kašika maslinovog ulja, kašika maslaca, 2 čena belog luka, so, biber, aleva paprika

Operite i skuvajte pasulj, ali tako da zrna dobro omekšaju. Ocedite ga od vode. Sitno iseckajte luk i pomešajte ga sa pasuljem i maslacem, pa začinite solju, biberom i paprikom. Na kraju smesu prelijte maslinovim uljem i izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu. Pašteta je spremna za upotrebu. Namažite je na hleb ili krekere. Ukrasite povrćem po ukusu.

Čorbica za energiju

Potrebno je: 300 g pasulja, glavica crvenog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 300 g paradajz pelata, stabljika celera, 2 krompira, malo svežeg peršuna, ljuta papričica, so, biber

Sitno iseckan luk prodinstajte na maslinovom ulju, pa dodajte ljutu papričicu, iseckan celer i propržite kratko. Iseckajte krompir i ubacite ga, a zatim pasulj i pelat. Posolite, pobiberite i prelijte vodom. Kuvajte čorbu oko pola sata, pa na kraju ubacite peršun.

Salata kao obrok

Potrebno je:150 g crvenog pasulja, 150 g belog pasulja, 2 paradajza, paprika, sveža ljuta papričicacrveni luk, malo svežeg peršuna, nekoliko listova bosiljka, maslinovo ulje, jabukovo sirće, so, biber

Skuvajte pasulj i ostavite da se malo ohladi. Iseckajte luk, paprike i paradajz, a onda pomešajte sa pasuljem. Začinite po ukusu, na kraju dodajte listiće bosiljka i prelijte maslinovim uljem i jabukovim sirćetom.

Izvor: Novosti

Slične objave

Poslovni put ugrožava srce

V.R.

Zašto grizete usnu kad slušate omiljenu muziku ili plešete?

Igor Mudrinić

Zbog ruganja na račun težine, djeca bi se mogla više debljati, kaže istraživanje

J K

Ostavite komentar