Idealan recept za zimske dane: Krompir gulaš na jednostavan način - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Idealan recept za zimske dane: Krompir gulaš na jednostavan način

Gulaš je savršen obrok u hladnim danima.

Grije iznutra i prava je hrana za dušu. Međutim, nažalost, potrebno je dosta vremena dok klasični gulaš ne bude gotov. Odlična alternativa je gulaš od krompira. Možeš ga pripremiti s kobasicama i goveđim temeljcem ili vegetarijansku verziju s temeljcem od povrća.

Sastojci:

• 1,4 kg krompira

• 1 čehna bijelog luka

• 1 glavica crvenog luka

• 3 kašike paradajz sosa

• 1 litra povrtnog ili goveđeg temeljca

• 1 kašičica mljevene paprike

• 1 kašičica mljevenog čilija

• 1 kašičica ružmarina

• 75-100 ml vrhnja

• 4 kobasice

• so i biber

• ulje

Priprema:

1. Najprije ogulite, a potom narežite krompir, luk i bijeli luk.

2. Zatim u većem loncu zagrijte ulje te na njemu popržite oba luka. Nakon dvije minute dodajte krompir i paradajz sos, te popržite.

3. Ulij temeljac te ponovno zakuhajte. Dodajte začine, poklopite pa pirjajte na srednjoj vatri 15 do 20 minuta (dok krompir ne omekša).

4. Narežite kuhane kobasice i po isteku vremena dodajte u gulaš zajedno s vrhnjem. Promiješajte i po potrebi ponovno začinite solju i biberom.

Izvor: miss7.24sata.hr

(S.P.)

Danas objavljeno

Brz doručak: Prelivena pita sa kiselom paprikom

Zeljka

Crno-bijele kiflice sa džemom

Vanja A

5 tajni djece koja nikad nisu bolesna

Vanja A

Ostavite komentar