Osim kao idealna grickalica uz neko piće, čips od sira fantastičan je dodatak zimskim krem supama, kojima daje više ukusa, kao i jelima kojima želiš da daš malo hrskave teksture.
Oni hrabriji i spremniji da eksperimentišu mogu ga usitniti i isprobati u kombinaciji sa tamnom čokoladom. Mrvice od domaćeg čipsa od sira takođe su fantastičan dodatak jelima od riže ili tjestenine, mesu ili povrću. Za pripremu mogu poslužiti sirevi poput parmezana, cheddra, mozzarelle, kao i njihova kombinacija, omiljeni začini, kao i sjemenke.
Sastojci za čips od sira:
- 1 šolja naribanog parmezana,
- 1 šolja naribane gaude,
- 1/2 kašičice chillija,
- 1 kašičica vlasca,
Priprema je veoma jednostavna:
Na lim obložen papirom za pečenje ili silikonsku podlogu za pečenje, rasporedi tanke slojeve naribanog sira u krugove, pa ih pospi začinima. Peci u rerni na 200 stepeni Celzijusa otprilike oko 5 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i zapeče.
Izvadi iz rerne i ostavi da se ohladi pa odvoji čips od podloge.
Čips možeš ispeći i u tavi bez ulja.
Uživaj u hrskavom domaćem čipsu i obraduj sebe i drage ljude!
Ultra.ba
