Evo kako je nastao majonez - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Evo kako je nastao majonez

​Priča o tome kako je nastao mnogima omiljeni umak – majonez.

Prema priči istorija majoneza seže duboko u prošlost, tačnije 1756. godinu, zahvaljući maršalu Rišeljeu.

Kada je osvojio tvrđavu Por Maon na ostrvu Minorki nastanio se u glavnom gradu Mahon. Njegov kuvar nije imao drva da naloži vatru i napravi svom gospodaru topao umak i tu počinje priča. Pukim slučajem kuvaru je upalo jedno žumance u ulje i on je nehotice počeo da ga muti i tako dobio finu gustu masu, kojom je prelio meso.

Maršalu se tako dopao ovaj umak da ga je odmah po povratku u Pariz donio na dvor Luja XV i dao mu ime majonez prema gradu u kome je prvi put slučajno napravljen. Nakon toga je recept usavršavan do ovog kakav danas poznajemo, prenosi Magazin.

Nezavisne.

Danas objavljeno

Mekan i sočan kolač spremljen po najboljem receptu naših baka

Zeljka

Kako ČUVATI PARADAJZ da ne postane BRAŠNAST? Postoje dva GENIJALNA TRIKA za najbolji ukus

Zeljka

Četiri znaka da ste pod hroničnim stresom a da to i ne znate

Zeljka

Ostavite komentar