Riječ je o receptu za krofnice koje se pripremaju od samo dva sastojka, i gotove su za doslovce 10 minuta, a rezultat je slastan, hrskav i sočan.
Potrebni sastojci:
- 190 grama grčkog jogurta (moguće je zamijeniti ga mlijekom, ali se u tom slučaju koristi 110 grama mlijeka)
- 140 grama samopodižućeg brašna ( 140 grama običnog brašna + 1 i 1/2 praška za pecivo)
Priprema:
U dublje, zagriano ulje stavljajte po manju kašiku smjese. Ukoliko imate špric za kolače, tijesto možete staviti u njega i istiskivati male loptice. Trebalo bi da dobijete mini krofnice.
Filujte ih po želji – medom, šećerom u prahu, čokoladnim kremom, džemom…
Azra.
(L.B.)
