Potrebno je za 1 sendvič:
2 jaja
kriške starog hleba
2 lista šunke
1 list kačkavalja
maslinovo ulje ili malo maslaca
može tanki listovi kiselih krastavčića
može listovi spanaća
prilog po izboru
so
Priprema:
U veći tiganj sipati malo ulja ili istopiti malo maslaca, sipati umućena jaja, i staviti 2 parčeta hleba jedno pored drugoga. Polako pržena jaja prebacivati preko hleba pa okrenuti. Na jedno parče staviti šunku, a na drugo kaćkavalj. Možete dodati i kečapa po želji.. Presaviti hleb jedan preko drugoga i još minut, dva pržiti.