Domaći recept za jelo koje svako voli - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Domaći recept za jelo koje svako voli

Italijanski specijalitet lazanje na jedinstveni srpski način.

Potrebno je:

kore za lazanje

200 g mlevenog mesa

100 g suvog (šunka)

1 veza mladog crnog luka

1 veza belog luka

50 ml ulja

1 jaje

so i biber

Za bešamel sos:

30 ml ulja

2 kašike brašna

450 ml vode ili mleka

3 čena belog lujka

biber

so ili suvi začin

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk, dodati na kockice šargarepu, pa kad se uprži dodati mleveno meso i još malo pržiti.

Dodati soli, bibera i peršunovog lista.. U šerpu sipati ulje, dodati 2 kašike brašna pa pržiti da porumeni.

Dodati drobljen beli luk, i još malo pržiti. Dodavati vodu da bude redji sos.Ubaciti rendan parmezan (kačkavalj). Posoliti pobiberiti dodati peršun seckan.

Manju tepsiju premazati uljem . Listove lazanja bariti oko 2 minuta i osušiti malo krpom. Poredjati na dno tepsije 2-3 lista lazanje, pa ubaciti nekoliko manjih kutlača sosa.

Ponoviti još jednom isto. Na sredinu istresti nadev, dodati sos i lazanje. Završavamo sa sosom.

Peći na 200 stepeni C oko 60 minuta da se dobro zarumeni.

Prijatno!

bakina kuhinja 

Danas objavljeno

Ove četiri vrste voća izuzetno su zdrave, a mogu usporiti i proces starenja

V.R.

Predugo razmišljanje zaista može da iscrpi mozak

V.R.

Šta je „pravilo tri minuta“ nakon tuširanja i zašto ga dermatolozi preporučuju

V.R.

Ostavite komentar