Ćufte u sosu i tjestenina sa kiselim kupusom: Dva starinska jela - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Ćufte u sosu i tjestenina sa kiselim kupusom: Dva starinska jela

Po receptima naših baka

Ukoliko nemate ideju za ručak, iz bakine kuhinje dolaze dva recepta kojima možete obradovati vaše ukućane.

Ćufte sa puno sosa :

300 gr mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka sitno seckana
3 čena belog luka izdrobljen
mlevenu crvenu papriku
1 jaje
malo suvog  začina
ml. biber
300 ml kuvanog paradajza
1 puna kašika brašna
soli… 1 kašičica šećera

Priprema:

U mleveno meso dodati, luk crni i beli, začin, biber ml crvenu papriku jaje i sve izjednačiti. Formirati ćuftice i pržiti  na ulju. U posebno ulje staviti brašno pa pržiti da porumeni, dodati malo crvene paprike i paradajz. Naliti vode toliko da se dobije ređi sos. Posoliti dodati šećer po želji i spustiti ćuftice. Kuvati dva tri minuta.  Servitati sa krompir pireo. Vrhunske obožavam sa puno sosa.

Testenina sa  kiselim kupusom

Potrebno je:

300 gr testenine bilo koje
1 glavica kiselog kupusa
ulje
ml. biber

Priprema:

Kupus iseći na rezance pa ga pržiti na ulju oko 20-30 minuta. Kesteninu skuvati najbolje flekice pa izmešati sa prženim kupusom. Dodati ml. biber. Servirati toplo. 

Danas objavljeno

Poslije nekoliko kašika lakše ćete disati, a šlajm u plućima biće razbijen

Vanja A

Narandža liječi i podmlađuje

Vanja A

Originalni recept za tijesto za picu, vazdušasto i hrskavo

Vanja A

Ostavite komentar