Potrebno je:
- 600 g pilećih bataka sa karabatakom
- so, biber
- granule belog luka
- preliv za roštilj (soja sos)
- ulje
Prilog:
- 2 šargarepe
- mlad krompir
Priprema:
Batake i karabatake očistiti od kostiju i malo izlupati. Posoliti i pobiberiti.Dodati granule belog luka, ulje i 2 kašike soja sosa i sve dobro izjednačiti i pustite da odstoji dva sata. Tiganj ugrejati na srednjoj temperaturi poređati meso i peći. Krompir posoliti, dodati malo mlevene paprike, belog luka i ulja i sve izmešati. Dodati po želji i dve šargarepe rasečene na pola. Peći oko pola sata poklopljeno. Kad se lepo zapeče sa jedne i druge strane i omekne meso je gotove.
