Priprema se veoma jednostavno, a postoje dve varijante: teža i lakša.
Sastojci:
- šolja jagoda
- slatka pavlaka
- pakovanje piškota
- šećer u prahu
- grančica nane
Priprema:
Kolač može da se napravi poput patišpanja (od 200 grama brašna, dva jajeta i kašike šećera) uz trećinu kesice praška za pecivo. Patišpanj se sipa u pleh i peče 15 minuta dok ne porumeni. Kada je gotov, tanjirićem se obeleže i iseku dve kore.
Brza kora se pravi od keksa, jer se ne peče.
Kora može da se napravi i od piškota ili keksa koje se lome i ređaju u okrugli kalup dok se ne dobije okrugli oblik. Keks se umače u mleko ili sok od pomorandže.
Napravi se šlag od slatke pavlake i filuju kore. Šlag između kora može da se prošara jagodama. Odozgo se poređaju jagode. Između jagoda se udenu listići nane.
