SASTOJCI:
- 500 g feta sira
- 100 g sirnog namaza
- 2 čena bijelog luka
- malo šarenog bibera
- 100 g dimljenog sira
- 2 kašike svježeg peršunovog lista
- 2 kašike pečenog susama
PRIPREMA:
U činiju stavite rashlađen feta sir i izgnječite ga viljuškom. Dodajte sirni namaz i narendan bijeli luk te prstohvat mljevenog šarenog bibera.
Činiju ostavite u zamrzivač na 20 minuta da se smjesa od sira stegne. Za to vrijeme pripremite smjesu u koju će se bombice uvaljati dimljeni sir narendajte, peršunov list isjeckajte, susam blago prepržite na suvom tiganju.
Kada se susam ohladi, pomiješajte ga sa sirom i peršunovim listom.
Zatim kašikom vadite hrpice smjese od sira, a onda nauljite ruke i oblikujte hrpice u bombice i svaku uvaljajte u mješavinu sira, peršuna i susama.
Bombice možete poslužiti samostalno ili uz krekere i suhomesnate proizvode.
Nezavisne.
